こんばんは。ふわりです。

たじっこさんとのコネコネ会で学んだことを忘れないうちに復習しようと思い、日曜日の朝ごはん用に焼いてみました。

教えてもらった生地で作ったのは2種類。


生地の半分を8等分にして、ふたごパンに成形したのですが、発酵＆焼成中にどんどん割れ目がなくなってしまい、ほとんどが丸パンになりました。。。(-ω-;)
プレーンなパンなので、バター＆ブルーベリージャムをつけながらいただきました^^


たじっこさんと作ったのはココア生地＋チョコチップ＋アイシングだったのですが、こどもたちには 贅沢 甘すぎるかな？と思ったので、プレーン生地に家にあったキャラメルチョコチップで。
狙い通り、ママすごい！というこどもたちの眼差しをGETできました(笑)

たまごが入っていないからか、焼き色は薄め。
焼き色が付いている方が好みなので、焼き時間を少し延ばしました。


6時くらいから準備し始めて、焼きあがったのはちょうどプリキュアが終わる頃。久しぶりのパン作りで手間取ったことと、朝の気温がそれほど高くなかったので一次発酵に時間がかかったのが原因かな？


成形を見学していたこどもたち、大好きな粘土遊びをしていると思われ、次回はいっしょに作る約束をしました。GW、特に予定もないので、パン作りしようかな^^