おはようございます。ふわりです。

昨夜は夫が遅めの新年会でした。車通勤しているので、一旦車を置きに来たときに、どこへ行くのか、しつこく聞いていたルンに答えるのが面倒になったのでしょう、夫が言ったのは、

　　　今から鬼さんとごはん食べてくんねん。

さーーーっと顔色が変わるルン。

　　　・・・・・パパ、、、ルンくん、ごめんなしゃいって言っといて。
　　　来るなら、やさしい鬼しゃんにしてくださいって。
　　　じゃないと、ルンくん、泣いちゃうかもしれないからって、、、言っといてね(>д<)

普段、言うことを聞かず、ママによく叱られているのを自覚はしてるみたいです^^;

必死のお願いがおもしろくて、リビングから聞こえてくる声にキッチンで声を押し殺して笑いました（笑）


最近のルンの傍若無人ぶりに、

　　　今年は本格的な鬼で行くで！

とわざわざネットで鬼のかぶりものを物色し、張り切っていたパパ鬼。。。
ルンのお願いは届くのでしょうか・・・？^^;

こんばんは。ふわりです。

先日受けた、あな吉さんの食育講座。
実はまさかゆるベジレシピを教えていただけるとは思っていなかったので、とってもお得な気分で受けていました。

以前受けたあな吉さんのゆるベジ講座のときに、いくつかレシピ本も買ったのですが、チラチラ見るだけで満足してしまい、なかなか本腰を入れて実践できていなかったので、目の前で調理していただけると、ハードルが下がりまくり！

で、教えていただいた「豆腐マヨネーズ」。

え、そんなに簡単なの？！っていうレシピ。

　　　これ、離乳食作ってるときに知っていたらなぁ。。。

と心から思いました。離乳食中期以降なら食べられるものばかりで、しかも混ぜるだけっていうお手軽さ。


今夜、ちょうど材料もあったので、ガーして、ただの千切りキャベツにかけてみました。
（すみません、あまりに地味な画だったので、写真撮りませんでした：笑）

こどもたちも無言でパクパク。うちの子たち、もともとマヨネーズ大好き☆ってわけでもないので、マヨの味を知らないのか、マヨネーズの代わりだとは思ってもらえなかったようですが、おいしいドレッシング、とは思ってくれたようです^^

使ったお豆腐が150gのものだったので1.5倍量で作りました。うちで使っているお塩が辛めなのか、単純にお塩を1.5倍量入れると辛くなりそうだったので、少し控えめで作りました。

キャベツにちょろっとかけたくらいではなくならず、まだまだたっぷり残っています。今度は何に使おうかな～？ヘルシーすぎるので、蒸かしたお芋にたっぷりかけても、罪悪感なく食べられそうだし、グラタンにしてもおいしそうだし♪


また、「ぺたんこおにぎり」は、毎朝こどもたちからリクエストもらうほど、気に入ってもらえたようです。
自分たちでやらせたら、全然ぺたんこじゃないおにぎりにされてしまったので、わたしが作ることが多いのですが、パパパッと作れてしまうのが見ていてもおもしろいようです^^;
あっという間に在庫の海苔がなくなったので、早く買ってこなくちゃ（笑）


お料理って毎日のことなので、特に疲れている時にはめんどくさ～いって思ってしまい、テンション下がりがち。。。 お料理する楽しさ、手作りの良さ、家族を喜ばせるうれしさはお料理した人が感じられる特権ですよね^^ 今週も予定たっぷりで忙しいのですが、楽しくごはんを作りたいと思います♪


「豆腐マヨネーズ」のレシピが気になる方はこちら↓。わたしも持っている、あな吉さんのレシピ本に載ってます^^

おはようございます。ふわりです。

昨夜更新しようと、こっそりPCを立ち上げたら、寝落ちしたと思っていた夫が起きてきて挫折。夫が出勤したので、こどもたちが遊んでくれている間に更新しちゃいます^^

一昨日受講したあな吉さんの「ママのための食育講座」。（講座の様子は こちら をご覧ください♪）

受講生の半分くらいがプロスク卒業生の方でした。アキさんとうめちゃんさんには、カントリー姐さんのオフ会でお会いしていましたし、他のみなさんとも前日のアナザーキッチン文化祭（通称・あな文）でお会いして、お弁当作りのお手伝いをさせていただいたので、お顔を知ってる方がいっぱいいて楽しい気分♪しかもみなさん、あな文で買ったハルさんのタイパンツ履いていらっしゃって、

　　　あぁ～、わたしも履いて来ればよかったぁ～。。。

と思っていました^^;
実はあな文の日にも履いて行こうか迷ったんですが、わたしが持っているのが少し薄手のタイプなので、「暖かい格好で来てくださいね」には合わないような気がしてやめちゃったんですよね。。。 やっぱり冬用の少し厚手タイプもほしいな～♪

あな吉さんの講座に出ると、いつも大人数なので、この日もそうかと思ったのですが、連日の講座＆あな文の影響か、20人ほどの少人数体制で、かなりゆったりした気分で受けることができました。午後の講座なんて、ひとりずつの質問に丁寧に応えていただけて、こんな機会、荻窪のAnother～Kitchenでもないそうで、大変貴重な時間を過ごせました～(≧▽≦*)Lucky☆



あな吉さんのファンが集まると、自然と始まるマステ交換会。この日も６２３さんが持ってきてくださっていました。
６２３さんがマステを入れた箱を出した途端、

　　　その箱、なぁに～？
　　　ステキ～☆

と上がる声。
持ち主の６２３さんが戸惑うほど、マステが入っている「箱」の方が注目を集めていました。

こちらの箱、「プロキープ」っていうラップのような形状で、手で簡単に真空パック状態にできるもの、が入っていたそうです。
あな吉さんも、

　　　この箱、ほしー(・д・)

っておっしゃってたんですが、残念ながら販売中止だそう。

６２３さん情報だと、コストコで3本いくら、で売っているそうですが、この箱のようにマステ保管に適した形状かどうかは不明、だそうです。ラップの箱と違い、側面にプラスチックの部分があり、芯が固定できるようになっているのがポイント。おまけに、芯自体もラップ芯ほど硬くないので扱いやすい、そうです..._〆(・∀・。)

ふむふむ。。。

で、調べてみましたら、GLAD社の「Press'n Seal（Press & Seal：プレスンシール）」という商品を日本向けにしたのが「プロキープ」だったようです。2005～2006年に、「プロキープ」という商品名で東海地区でのみテスト販売されていたそうです。（from Wikipedia）


うちの近くにはコストコがないので、楽天さんで扱っていないか調べてみたら、ちゃんとありました。しかもTV番組で紹介されたことがあるようで、そのような記述があちこちに。。。

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冷凍用の商品もあるようです。

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もちろん、マステ保管用としてだけでなく、商品としてもとても便利なものだそうですよ^^ わたしも購入検討中です(￣▽￣)

ご参考まで♪

こんばんは。ふわりです。

あな吉さんweekを楽しんでいるわたしですが、今日がその最終日。
受講したのは「ママのための食育講座～手作りが大事！」。
午前・午後と分かれていたのですが、わたしは欲張って、どちらも受講しました。
午前の講座ではまず、ゆるベジのお話、家族（子ども）にごはんを作るということ、手作りがなぜ大切なのか、子どものためのごはん作りのコツ、などを座学形式で聴きました。

その後、あな吉さん実演によるゆるベジ調理。
メニューは、

・豆腐マヨネーズ
・自家製ウスターソース
・ケチャップ風
・甘～い　おこさまカレー
・しょうゆラーメン
・ぺたんこおにぎり
・にんじんラッシー
・お麩のメープルスナック

実はレシピを見て、近々挑戦したいと思っていたものがいくつも入っていて、間近であな吉さんの調理を見られたことで、またまたハードルが下がり、挑戦しやすくなりました。ぺたんこおにぎりは、ほんとにすぐTRYできますよね♪

そして、ランチを兼ねた試食会。

実際に食べることで、「正解の味を覚えておくことはとても大切」と、前のゆるベジ講座のときに、あな吉さんもおっしゃっていました。
カレーはほんとにおこさま向けで甘く、大人にはちょっと物足りないので、わたしは試食のときにソースをかけてみました。タラリと垂らすと、スパイシーな風味が加わり、パンチが効いた辛味！というわけにはいきませんが、わたしのような辛いものが苦手な人には十分おいしくいただけます。


お腹がいっぱいになったあとは午後の講座。
自己紹介を交えつつ、あな吉さんに伺いたいことを質問して、それにあな吉さんが答えてくださる形式でした。

いざ質問しようとすると、頭がいっぱいになってしまって、あまり思い浮かばないのですが、みなさんで質問をシェアすることで、

　　　あ！それ、わたしも聞きたかったことだ～！

っていうのがいくつもあり、どの質問に対しても勉強＆参考になりました。

わたしもずっと気になっていたものの、なかなか踏み出せなかった圧力鍋について質問し、丁寧にお答えいただきました。で、講座が終わるころには、

　　　圧力鍋、買います♪

の状態に^^
これで、やっとあな吉さんの圧力鍋の本も買えます～♪


圧力鍋って、結構場所とるし、価格もピンキリで悩ましいので、先ほど帰ってきた夫に

　　　圧力鍋がほしいな～って思ってるんですけど・・・

って言ってみたら、

　　　いいんじゃないですか？

・・・あら？あっさりOK？？
価格は言ってませんが、いいって言ってくれた気が変わらないうちに、どこかでポチッとします(・∀・)♪



まだまだ書きたいことはあるのですが、もう時間切れ。。。
続きはまた明日、記事にしたいと思います^^

取り急ぎ、あな吉さん、いちごさん、ごいっしょさせていただいたみなさん、今日もありがとうございました♪

先ほどの記事の続きです。

ランチをいただいた後は、ゆるベジのレシピカードを買いに。


ランチでいただいたものと、プリンの代わりにもっと気になったマカロン風クッキーのレシピをいただきました。
あと、買うのをずっと迷っている圧力鍋の相談にものっていただいて。。。 ちょっと前向きに圧力鍋の購入を考えたいと思います。


そして、午後はカントリー姐さんの『なぜか愛されちゃうアタシになる５つの秘訣』講座。
始まる前にいただいたのは、カントリー姐さんのフランスみやげ！


以前のオフ会の時も南部せんべいをご用意くださっていて、いつもいただいてばかりです。。。

　　　「アナタの周りにも、愛されてるな～って方、いますよね！」

いますいます、そういう方。
あな吉さんご自身や、その周りにいらっしゃる講師陣のみなさん、それに友人の中にもそういう子がいます。

人に愛されて、嫌な気持ちがする人はいないので、わたしももちろんそうなりたいです(笑)

講座では、カントリー姐さんが見つけた法則を具体的に教えていただけました。そして、その法則を身に付けるにはどうしたらよいのか、までお話してくださったので、あとは実践するのみです^^;

実践する項目はいろいろあるので、それも手帳さんと相談しつつ、少しずつやっていきたいと思います。


カントリー姐さんの講座のあとは、流れるように午後のあな吉さんのミニ講座へ。
今度はその場で質問に答えてくださる方式。

午前のミニ講座を聞きながら、

　　　これも聞きたいな～♪

と思っていたことを、他の方も同じように思っていたようで、たくさんのあな吉さん流を聞けちゃいました。プレゼンター役のカントリー姐さんもお答えくださって、2度おいしいミニ講座でした^^


ミニ講座が終わると、すでにお開きの時間。まる1日をかけての文化祭だったのに、あっという間に時間が過ぎてしまい、名残惜しさいっぱい。
最後にハルさんともくろーばーさんとも少しだけお話できたのがうれしかったです。


ハルさんには、

　　　「ふわりさん、どこいたのー？」

と言われ、くろーばーさんには、

　　　「手帳オフ会で、ふわりさんの参考にしたって方が何人かいたよ～」

と教えていただきました。
（・・・わたしのトコにはあまり聞こえてこないのですが、参考にしてくださった方、ありがとうございます^^ お探しくださっていたそうで。。。 今日はピンクのタートルネックにベージュのワイドキュロットを着ていました^^;）


お名前はよく伺うよっこさんにもお会いできましたし、講座で知り合ったお友だちとも合間にお話でき、充実しまくりの一日でした。


最後に、この大イベントの主催者いちごさんに、

　　　また絶対やってほし～～～！

とリクエストしてきました。


もっともっとお話したかったけれど、時間が来てしまいました～(>д<)

明日の講座でお会いできる方もいらっしゃるので、それを楽しみに、後ろ髪ひかれまくりながら失礼してきました。


今回の文化祭中、あちこちでサインをいただいてきました(・∀・)


こちらのリーフレット、スタッフのみなさんのサインをいただいてきました！

・・・ただ心残りが～。。。

よねやまさんもいらっしゃってたんですよね？
わたし、お顔を存じ上げなくて、うっかりサインをいただき忘れてしまいました(´；д；`) ちゃんと手帳本も持っていっていたのに、残念過ぎます。。。 また次回、お会いできる時には絶対にサインしていただこう！とフセンに書いておきます♪

・・・とココに残しておけば、うっかり屋のわたしのために、どなたかが覚えていてくださるかしら・・・？^^;



帰宅後、バーバんちでおとなしく待っていてくれたこどもたちにもお礼を言い、今日のコトを話すと、

　　　ママ、楽しくてよかったね^^
　　　リンちゃんは、いつもたのしーよ♪
　　　リンちゃんも、先生（←あな吉さんのこと）に会ってみたいな～♪

　　　ルンくんも～♪

お留守番、ありがとう♪　園のお迎え＆預かってくれた母にも感謝です。
明日もよろしくね^^;