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妻/一姫二太郎の母/お仕事少し。 ふわりのふわふわしたひとりごとを書き綴ります。                          あな吉さんの手帳術に出会い、学んだことや、自分でアレンジ・工夫したことも記録していきます♪
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おはようございます。ふわりです。

先日のゆるベジ講座で学んできたレシピを少しずつ復習中。

まずは「キャベツのチャイニーズコールスロー」。

     

紫キャベツはないので、普通のキャベツで作りました。やっぱりちょっと華やかさには欠けますが、普段おうちで食べるときにはこれで十分~♪

このお野菜の組み合わせはわたしも普段からよくするのですが、中華風の味付けはしたことがなかったので新鮮でした。夫がとても気に入り、ひとりでほとんど食べました。。。^^;



こちらは今朝作った「お米のポンデケージョ」。
スイーツの講座で教えていただいたのですが、甘くないので、朝ごはんにもオススメです♪

     

ほんとはいきなり倍量で作ろうかと思ったのですが、冷ご飯が少し足りなかったので、レシピ通りの分量で。形はいびつですが、ご愛嬌^^;

講座ではごはんの水分量の関係か、②の工程でフープロに張り付くことなく、③へ行ったのですが、おうちでやったら、ちゃんとフープロの張り付くのがわかりました。

ただ、③の工程で、目安はマヨくらいのゆるさだとあるのですが、もう少しベッタリした状態だったような気がします。。。

焼いている途中で、一箇所がどんどん色づいてくるのが気になって、途中で天板ごと前後をひっくり返しました。オーブンの温度も時間もレシピ通り。いい色に焼きあがりました~☆

中を割ってみると、講座の時よりも、もう少しお団子に近い状態だったのですが、これは焼きが足りないのかしら??
外はパリっと香ばしく焼けていたので、これでよさそうな気もしますが。。。


お味はというと、8個できて、2つをリンが、1つをわたしが味見、残りの5つは全部ルンが食べました♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!

   おいしかったもん。

とのことなので、本当に気に入ってくれたようです。

   ママの分も取っておいてね?

と声をかけなければ、1つも残らなかったかも。。。(-ω-;)
だって、残しておいてもらった1つも、なぜかルンのお皿に載っていましたから^^;


洗い物はお餅状のものがフープロにくっついてるので、お水でふやかしておけば大丈夫。ベタベタしたバターなどの油汚れよりも、断然楽です。


何より、日曜の朝から簡単にできちゃうなんて、ステキすぎます☆
また絶対作ります~^^♪

次は何を作ろうかな~?

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